出發前，曾有人揚言柬埔寨滿地地雷，國家被高山重重包圍，有赤柬游擊隊出沒，處處危言聳聽 。
同行友人抵達吳哥國際機場時，才知道柬埔寨首都不是暹粒（Siem Reap），而是金邊。同行友人亦誤信坊間傳聞，謂柬埔寨物資缺乏，加上赤柬橫行，因此攜帶一整箱香港名牌蒸溜水及即食麵。最後發現不但酒店免費提供蒸餾水，而且餐廳眾多，價廉物美，因此大家於吳哥窟某寺廟前說：「我地啲水多到響廟前「殿」都「殿」唔曬。」
遊暹粒，一定要到世界著名古蹟吳哥窟。
吳哥窟（Angkor Wat）
裏面寺廟建於高臺上，稱作「空中寺廟」建築。通往寺廟梯級非常陡斜，易上難下。和世界其他古蹟相比，遊吳哥窟比較自由，裏面的寺廟、建築對遊人沒有限制，沒有甚麼地方是不可進入的，也沒有甚麼地方是不可攀爬的。
雖然寺廟梯級非常陡斜，若要玩味吳哥窟，一定要爬上建築的頂部，高居臨下，才感受到建築群的宏大。
吳哥窟是一個面積十分大的地方，始終她曾經是一個城市，不過裏面沒有交通接駁，因此要深度遊覽，就要花數小時用腳走。我去的時候是旅遊旺季，縱使氣溫 40 度，吳哥窟入口處擠滿遊人。不過，越是遠離入口，越是少人。吳哥窟內幾個勝景，例如 Phimeanakas、Banteay Srei、Banteay Kdei Temple 等，只有遊人寥寥，甚至著名電影場景 Temple of Ta Prohm 也十分寧靜，大概是由於從入口要快步走半小時才到達。
其實大部分遊客 — 特別是旅行團 — 都只會擠到「主殿」前，拍過「到此一遊」例牌照就離去。所以，遊吳哥窟，不要跟團。
除吳哥窟外，Boeung Tonle Sap （或稱 Water Market）也屬必到之處。
Water Market
湖上住了很多本地人，除了建於水上的街市及民居外，亦有教堂、籃球場、醫院和餐廳。
暹粒不是大城市，吳哥窟的面積反而更大。由於假期不多，今次只能走馬看暹粒、吳哥窟及 Water Market。我對吳哥窟興趣較大，所以包車，亦因為包車，才能夠在一天半裏於吳哥窟大小建築蜻蜓點水，可見其佔地之大！（Water Market 則半天已足夠。）
暹粒
暹粒市區內沒有甚麼名勝，不過入夜後酒吧一帶十分熱鬧。若有興趣（亦不怕危險），暹粒邊緣一帶有地雷區，外面豎了告示，表示內有地雷，生人必近，而居民則如常在警戒線前建屋，如此情景，值得一看。
柬埔寨菜
柬埔寨還未被西方霸權入侵，因此沒有麥當勞及星巴克，更沒有有損香港美食天堂美喻之 X 王之王，為東南亞最後樂土。
柬埔寨菜混合了鄰近之中國、泰國及越南特色，香辣味濃，而且暹粒市餐廳價廉物美，有肉有魚有菜有湯有咖喱，加白飯及啤酒，四人份量，才花八至十美元。
下榻之酒店 Royal Crown Hotel 與吳哥窟只有十多分鐘車程，房價幾百港元，相對當地物價已不菲。酒店十分清潔，房間寬敞，有游泳池，餐廳供應的早餐比一般三、四星級的自助早餐豐富，廚師即叫即做，歐陸及東亞款式齊全，頂樓有按摩服務，提供傳統高棉按摩。大部分酒店員工不諳英語，對於所有問題一律回答「yes, yes 」，例如問遊泳池幾點開？他們答「yes, yes 」；郵局在哪裏？他們答「yes, yes 」，後來，發現其中一名員工竟然閱讀《一本便利》！而酒店內禮物部更使用《壹周刊》內頁作包裝花紙。