幾堂的碳筆和碳支練習後，大部分同學都掌握了「碳」的特性，於是按水平和興趣給予兩組物件，悄悄地把難度提高，看看暑假前大家的水平如何？
兩組物件，分別是生果和酒樽杯麵。生果是我認為頗難處理的菠蘿，旁邊配上火龍果和雪梨。這種組合，已經是高中視藝科的課堂練習了（也接近過去 HKCEE 美術科卷一的水平）。值得一提，畫班學生雖是小學生，表現比部分中學視藝學生還好。
課堂示範。
酒樽看似容易，但我要求運用碳的彈性和柔軟，細緻重現酒樽上的反光。不過，酒樽是深紅色，縱使鋪上鮮黃的紙，除樽底的反光外，其餘反光不明顯，於是有些學生以增加對比去呈現複雜的反射。
