客家圍
客家人的歷史可追溯秦朝，之後於晉、唐、元、明末清初時期因朝代更替、戰亂等因素經歷幾次大遷徙，從中原地區輾轉流離福建、廣東及廣西，最近一波遷徙潮源於清康熙年間的遷海令。
為阻止沿海民眾支援反清的鄭成功勢力，康熙頒布遷海令，命令廣東、福建及遠至江浙等沿岸居民往內陸遷徙十至三十多公里。整片沿岸地區杳無人煙。至收復台灣後復界，部分人沒有遷回原居地，清政府為鼓勵人口遷回沿岸，頒布招墾令，實質是獎勵計劃，仍吸引不到原居民「復界」，反而一群原本居住在粵北山區及梅州一帶的客家人南遷至惠東、大鵬灣、新安（深圳、香港）等地區，這一波移民潮一直持續至清乾隆嘉慶年間，形成今天珠三角客家族群。
客家建築有不同風格及形式，在不同地區、不同歷史時期有不同的變化，外形上有圓、半圓、橢圓、方、五角、六角等等，例如著名的福建土樓亦是客家圍的一種。
遷到廣東的客家人與粵人犬牙相錯，為抵禦盜賊，甚至粵人欺負和騷擾，廣東客家人建成方形、四角有炮樓的堡壘式建築，就是圍村的由來。
香港新界有不少圍村，大家耳熟能詳的有錦田吉慶圍、粉嶺覲龍圍、東閣圍等，及我以單車和繪畫介紹過的龍躍頭老圍和麻笏圍、永寧里等；咫尺之隔的深圳坪山現存的圍村數目更是香港的幾十倍，當中鶴湖新居、梅崗世居、大萬世居於九十至二千年間列為市級或省級文物保護單位，除梅崗世居未完成修葺，鶴湖新居及大萬世居都改建成客家文俗博物館，保育舊建築之餘，也展示客家獨特生活和歷史。
單車遊「鐵三角」
搭車到這三條圍村很容易，但以單車遊走，除圍村內外，亦能細味村與村之間的變化：從山卡啦、農田發展至熙來攘往的市區。
從蓮塘口岸經龍崗及坪山踩約四十公里到達鶴湖新居，不難找，不過龍崗大道人多車多，令我回想十幾年前從惠州踩單車返深圳，當時龍崗大道是一條石屎沙泥混雜的交通幹道，大道兩旁有幾層高房屋和民工搭建的小平房，稍遠有田地，部分已平整準備大興土木。
今天龍崗大道熙來攘往，早在踩單車往河源時已知道，龍崗大道踩單車一點也不好受，建議走平行的紅棉路。我也在《汕尾快車！「單車一日踩到最遠的地方」》說過，理想單車路線是沿海走，不走內陸 — 「內陸」所指就是龍崗大道，偏偏某些單車導航建議走這路，大數據 / AI 沒有考慮踩單車的實際情況。雖然海濱路程遠幾公里，但風景秀麗，踩得開心。
人車爭路、車水馬龍、交通燈行行停停，似乎是城市發展必然的事。下一步點算？在中山 G105 國道踩單車時看見端倪，內地的做法是公路「快速化」，以天橋或隧道代替十字路口和紅綠燈，表面上單車仍然要走十字路口，但是車流暢順了，踩單車也快得多。
鶴湖新居
總算到達鶴湖新居。鶴湖新居舊稱鶴湖圍，一九九六年闢為龍崗客家民俗博物館。今天是閒日，也有幾團旅行團，好不熱鬧。
鶴湖新居是羅氏於清嘉慶二十二年（一八一七年）築建，佔地約二萬五千平方米。從高空看呈梯形，與一般方形圍屋不同。圍牆內另有內圍牆，整體建築呈「回」字。外圍牆四角有炮樓，中央是羅氏祠堂，部分廊房及房屋改建成展廳，對每個客家文化傳統細膩描述，包括飲食、婚嫁、建築、農業、舞獅、舞麒麟、龍舟、木雕窗屏、油紙傘、石構等等。此外，鶴湖新居復原了榨油坊，展出榨油用的水車、碾盤、油槽木及撞錘。據說羅氏有族人經營榨油坊，是羅家主要經濟收入。
梅崗世居
梅崗世居距離鶴湖新居只有十分鐘單車程，是賴氏族人於清代晚期修建的客家圍。未見到圍屋，先見到附近一帶全是新建住宅，風水池圍了板，圍村人去樓空。
賴氏由梅縣遷來，族人經商致富後修建梅岡世居。圍屋以賴氏祠堂為中軸，兩邊是橫屋，四角有炮樓，後來因財政問題，部分圍屋沒有竣工。之後，族人陸續搬出，圍屋分租給外地人，甚至改建成小型工廠。二零一一年，梅崗世居及附近幾十萬平方米土地被納入城市重建，幸然二零一六年梅崗世居被列為文物保護單位，逃過清拆命運。今天一遊，風水池對出已蓋摩天住宅，另外三邊都已準備就緒，不難想像，幾年後像鶴湖新居一樣，圍村被團團圍在更大、由現代高樓構成的「大圍村」裏。
大萬世居
由曾氏於乾隆五十六年（一七九一年）築建，佔地約二萬二千六百平方米。建築風格是正大方寶鬥（像骰仔的賭具），圍屋內有約四百間大小房子，圍前有曬谷場和半月風水池，以前有曾氏族人約一百戶。中軸線中央是曾氏祠堂，四角有炮樓。祠堂前的牌樓稱寶鬥心，祠堂後是魁星樓，樓面寬大。祠堂及魁星樓翻新中，仍可內進參觀。
多年前踩單車去過大萬世居，十幾年間，坪山從寧靜山卡啦變成市區，圍村被高樓大廈團團圍住。當二十幾三十年前曾氏族人逐漸遷出後，二零零二年大萬世居改建成大萬世居客家民俗文化博物館。
從蓮塘口岸起步，單車遊走三條圍村，連埋看展覽館，是大半天輕鬆單車旅程（若只計單車運動時間，大約是五十公里，兩至三小時的路程）。
大萬世家與鶴湖新居先後於二十幾年前成為客家民俗文化博物館，圍屋得以保存，客家文化、傳統和地位受到肯定。遊走其中，彷彿置身平日日出而作、日入而息、大時大節辦喜慶的鄉土生活裏。當走出圍牆，原來外面早已高樓林立，圍村困在大都會之中，不過並不孤獨 — 據統計，單是龍崗、坪山至大鵬一帶，現存的客家圍約有二百個，曾經出現，最後消失於城市發展巨輪裏的不計其數，例如，大萬世居幾公里外還有豐田世居，可惜今次踩單車之旅時間不夠，下次有機會先去！