與冠軍模特的對話 — FFG WFF PRO & HKBPSF Championships 2016
訪問當日，劉 Sir 身上「玲瓏浮凸」的肌肉「平伏」了，晚飯吃的都是「正常人」吃的餸菜。
這一晚我和一位近期紅透健身界的朋友晚飯，他在一個星期多前的 FFG WFF PRO & HKBPSF Championships 2016 裏分別奪得「男子模特 M 組」和「男子模特 30 歲組」的冠軍和亞軍。不過，我不是通過健身運動認識他，而是在單車上 — 人稱劉 Sir 的劉少汶是現職消防員，亦是一位單車運動員。大約一年多前，他突然「暫別」車壇，玩起健身來。
早前我現場欣賞了劉 Sir 精彩絕倫的比賽。與大部分人一樣，我對健身運動一竅不通，所以趁這頓晚飯，請這位冠軍級人分享一下健身運動比賽的準備和趣事。
回顧單車的日子，由於劉 Sir 是消防員關係，日以繼夜、夜以繼日的操練令他擁有比一般人更強的心肺功能，在本地的聯賽中屢獲殊榮。不過，劉 Sir 卻道出令我意想不到的一番話。
「經歷這次健身比賽後，我的心肺功能比任何人都要差！比賽完結一刻，我幾乎暈倒了。」
比賽現場所見，比賽完後劉 sir 走到觀眾席，咬了幾口他母親親自泡製的咕嚕肉後，就倒在觀眾席上幾乎失去知覺，於是我問：「究竟你是開心過度（因為攞獎），抑或其他原因？」
「因為太攰了！經歷了整整一年多的訓練，比賽當日的肌肉和意志達到巔峰，身體狀態卻跌到谷底。」
太攰？巔峰？谷底？我一臉茫然，劉 Sir 繼續說：「比賽前一星期要進行「甩水」，令身體虛弱不堪。這幾天我的脂肪比例值從 7% 跌至 4%……」
我是健身運動的門外漢，完全聽不懂「甩水」、「脂肪比例值」……「劉 Sir，不如請你從頭說起，分享在奪冠之路上的苦與樂、介紹健身是怎樣玩的、講講有趣的事吧！我在現場觀看比賽時，見到不少參賽者的身型都比你高大、肌肉比你「強大」，但最後攞不到獎。健身比賽不是肌肉和體型的比拼嗎？」
「比賽不是比身高，也不是肌肉越大舊就越高分。我參加的「模特組」，參賽者要展現人體的美態，所以我們除了鍛煉肌肉外，也要因應自己條件，設計一組能夠表現自己身體的動作。」
劉 Sir 分別奪得「男子模特 M 組」和「男子模特 30 歲組」的冠軍和亞軍。
「例如把老鼠仔、胸肌、背肌谷起的動作？」
「此外，我們也要依照評判指示做動作。除了展示肌肉外，笑容也計分的。」
「怪不得幾乎所有參賽者都掛着燦爛陽光般的笑容。」
「我每次經過商場的鏡子，都自然地對住鏡子笑一笑。」
席間劉 Sir 也展示了招牌笑容。我看看劉 Sir 的身形，大概是 150 磅左右，於是我問：「一年前你體重多少？」
「一年前是 180 磅，然後花了四個月去增加肌肉，體重達到 200 磅。接着就是每日不間斷訓練。」
「是怎樣的訓練？是舉重之類嗎？」
「舉重是其中一環，視乎當日是練哪組肌肉。我每天花 1.5 小時練一組肌肉，以胸、背、膊、腹、腳五天為一個循環，讓肌肉有足夠時間生長。除此之外，每天要進行 45 分鐘帶氧運動，我多數選擇跑步。」
「日日如是堅持了一年多？據我所知，比賽前 16 星期開始，飲食要有特別安排。」
「飲食……想起比賽前幾個月來的飲食，簡直就是地獄！我在比賽前 16 星期就開始「修身」。修身的意思，最簡單地去說明，就是去脂、留肌肉！」
「女士們應該最愛聽到「去脂」！有甚麼秘訣？」
「油和鹽完全戒吃，只吃牛肉、雞肉和魚。」
「都是蛋白質高但脂肪相對低的食物呢。那麼分量方面有沒有限制？」
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