烹飪界的造物主:Samba 森巴 fusion 菜食評
Samba 是烹飪界的造物主,衪創造了食品,像摩西帶領以色列人橫渡紅海、在石碑上刻上味道的十誡,就如神創造了人類一樣……
歷史學家、經濟學家和我都十分喜歡用通用車廠作例子 — 一個在通用車廠默默耕耘的工人,他每天在生產線上製造汽車,可是他的收入至死也不足夠他購買一輛由自己製造的汽車。
向越南餐廳老闆請教 Pho 的發音,哦,原來如此,穩陣點,在另一間餐廳又問問侍應,哦,真的如此。怎樣讀?對不起,中文裏根本沒有這個發音。(2017 年 remaster 版本)