埃及開羅、尼羅河、食燒雞
Aswan
火車沿尼羅河穿越撒哈拉沙漠，經過十二小時車程，到達埃及南部城市 Aswan。Aswan 是一般遊尼羅河行程的起點。Aswan 本身有幾個值得一看的景點，例如 Elephantine Island 及島上的 Kbum Temple、Temple of Kalabshah。而 Aswan 是埃及其中一個不可不到的古蹟 Abu Simbei 的出發起點。
我在開羅跟了一個廉價的 local tour，包從開羅至 Aswan 的通宵火車、參觀 Aswan 景點、往 Abu Simbei。然後三天的尼羅河船遊，途經 Kom Ombo、Luxor （樂蜀）然後坐旅遊巴返回開羅。不過我最後沒有跟團回開羅，而是從 Luxor 搭車往紅海潛水。
Aswan 是一個沙漠小鎮，建築物不多，沒有高樓大廈。我住在火車站旁邊的旅店 Nuba Nil Hotel ，它環境舒適，雙人房一晚價錢不到五十港元。當天下午就隨團到了 Aswan 南端的 Elephantine Island。整座島是一個古蹟，對岸的河畔有幾間五星酒店，相映成趣。
半小時車程距離，再乘半小時船，抵達一座建於島上的神廟 Temple of Kalabshah 。它原本因為興建水壩，而被沉沒在水底，後來整楝神廟被搬至離原址不遠的小島上。
Abu Simbei
從 Aswan 出發往 Abu Simbei，經過三小時車程（又是穿越沙漠），車程中還要被駐守邊界的軍隊檢查及開路。（其實是保護，因為 Abu Simbei 鄰近正值內戰的蘇丹。）
Abu Simbei 唯一的古蹟、亦是最宏偉的、常見於藝術史課本裏的，就是 Temple of Ramesses II 及 Temple of Queen Nefertari。
據報導，Ramesses II 及 Temple of Queen Nefertari 於明年（2005）關閉。遊客只可以在廟外參觀，不可以進入廟內。情況與金字塔一樣 — 過多的遊客擠在不透風的廟內，呼出的水氣及二氧化碳破壞牆壁上的繪畫。
食(2)
燒雞、飯、沙律、菜、燒餅，及用白芝麻磨碎煮出的汁，就是埃及的「常餐」。在 Aswan，縱使亦是遊客區，常餐價錢仍大約五、六港元，比開羅平了一大截。
Luxor 進發
離開 Aswan ，我乘帆船沿尼羅河北上，朝 Luxor 進發。船程三天兩夜。
遊尼羅河有兩種方法，一是乘搭體積較大的「遊輪」— 不是在海洋上那種的遊輪，其實是豪華的內河船，優點是寬敞，吃和睡都在船上。另一種是帆船，價錢和「遊輪」差不多，但船上不會載得多人。由於帆船相對較小，泊岸容易，停泊的地方多一點。（據知，「遊輪」大多從 Aswan 啟航後，直達樂蜀，不會停泊其他地方。）帆船黃昏啟航，我和幾位沒有興趣買紀念品的團友閒坐在碼頭，看着船伕把品資搬到船上。三天兩夜行程，停泊了幾個小鎮及村莊，也有到沙漠看綠洲、到當地人的村子看農田和吃晚飯。
航行的第二天，因為河道吹起強風，帆船泊岸幾小時。我趁機與西班牙旅客爬上五十米高的沙丘，瞰覽尼羅河兩岸景色。
對於部分人，三天兩夜擠在帆船的甲板上毫無樂趣可言，不過，事實上，當中所感受的是在城市生活中無法體會的悠閑。
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