埃及開羅、尼羅河、食燒雞
Luxor 樂蜀
帆船到達了尼羅河中游的城市樂蜀 。它是一個彷彿為了遊客而存在的城市。這裏，九成商店經營與遊客有關的生意；街上大多數是遊客，令人侷促。
Temple of Hatshepsut 依山建築。遊覽當日氣溫攝氏 35 度，淺泥黃色的建築反射着令人睜不開眼睛的陽光。之後用了幾十分鐘車程，來了較少遊客的 Temple of Ramesses II 。這裏遊客稀少，原因是一般一天 local tour 不包括此廟。所以，這是樂蜀唯一讓人靜靜欣賞古埃及建築的地方，其他地方都被遊客擠得恍如鬧市。
黃昏到了樂蜀市內的 Karnak Temple。在埃及，最怡人的遊玩時間為黃昏時分，因為溫度剛好不熱不冷，太陽也不猛烈，或因如此，Karnak Temple 內外都迫得水洩不通。後來，回到開羅後，從本地人得知，埃及的城市人最愛凌晨外出娛樂，原因就是喜歡深夜的清涼。
食(3)
由於樂蜀是埃及的「超級遊客區」，Karnak Temple 外就有一間麥當勞。麥當勞提供了獨有套餐 McArabian (approx. HK$13 ），左邊是普通薯條，右邊是用不正宗阿拉伯薄餅，把雞柳放進去，混合 Big Mac 剩下的蔬菜絲及沙律醬泡製而成。至於味道， 又乾又淡，好像被放在沙漠上煎乾了，所以同行所有人吃過後絕不推介給其他人。
Al Qusayr
我從 Luxor 向東走，朝紅海去，住在一個名不經傳的市鎮 Al Qusayr 三天。很多人會到 Hurghada（洪加達），不過那裏已經是一個被西方佔領了的「超級遊客區」。看厭了水洩不通的樂蜀，和幾個團友，大家決定往遊人稀少的 Al Qusayr。
雖然不知價錢和 Hurghada 相差多少，這裏同樣找到提供潛水 tour。我們到了離 Al Qusayr 十公里外一處海邊下潛。這裏的海底真的如雜誌刊出的相片同樣美麗，沒有半點誇張。
不過，除紅海景色外，Al Qusayr 沒有好看的地方，也沒有比較好的旅館。我們住在一間十分平、不太舒適的旅館。夜晚，沒有酒吧（因為沒有旅客！），食方面倒不錯。
食(4)
從首都開羅至南部，再轉入紅海，超過九成半街上及酒店餐廳都是供應相同的「常餐」，但紅海有大量漁獲，因此給保守的餐牌加點選擇。
除了燒雞、牛、羊外，Al Qusayr 有幾間海鮮餐廳。可惜，埃及廚子缺乏變化，或者做燒雞做得太多，他們只懂油炸鮮魚，不會蒸、也不會焗。海鮮不貴，一條一斤重石班不到港幣二十元（雖然烹得不好吃）。
在 Al Qusayr 度了三天，到沙灘玩玩、吸水煙、喝茶喝咖啡，然後回到開羅，吃了幾頓燒雞，走多一趟 Great Pyramid of Giza，便完結了十多天的埃及之旅。
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