柬埔寨 — 暹粒吳哥窟之旅
除吳哥窟外，Boeung Tonle Sap （或稱 Water Market）也屬必到之處。
Water Market
湖上住了很多本地人，除了建於水上的街市及民居外，亦有教堂、籃球場、醫院和餐廳。
水上籃球場。 
Boeung Tonle Sap 不是一個旅遊區，是當地人生活的地方。
暹粒不是大城市，吳哥窟的面積反而更大。由於假期不多，今次只能走馬看暹粒、吳哥窟及 Water Market。我對吳哥窟興趣較大，所以包車，亦因為包車，才能夠在一天半裏於吳哥窟大小建築蜻蜓點水，可見其佔地之大！（Water Market 則半天已足夠。）
暹粒
暹粒市區內沒有甚麼名勝，不過入夜後酒吧一帶十分熱鬧。若有興趣（亦不怕危險），暹粒邊緣一帶有地雷區，外面豎了告示，表示內有地雷，生人必近，而居民則如常在警戒線前建屋，如此情景，值得一看。
柬埔寨菜
柬埔寨還未被西方霸權入侵，因此沒有麥當勞及星巴克，更沒有有損香港美食天堂美喻之 X 王之王，為東南亞最後樂土。
柬埔寨菜混合了鄰近之中國、泰國及越南特色，香辣味濃，而且暹粒市餐廳價廉物美，有肉有魚有菜有湯有咖喱，加白飯及啤酒，四人份量，才花八至十美元。
下榻之酒店 Royal Crown Hotel 與吳哥窟只有十多分鐘車程，房價幾百港元，相對當地物價已不菲。酒店十分清潔，房間寬敞，有游泳池，餐廳供應的早餐比一般三、四星級的自助早餐豐富，廚師即叫即做，歐陸及東亞款式齊全，頂樓有按摩服務，提供傳統高棉按摩。大部分酒店員工不諳英語，對於所有問題一律回答「yes, yes 」，例如問遊泳池幾點開？他們答「yes, yes 」；郵局在哪裏？他們答「yes, yes 」，後來，發現其中一名員工竟然閱讀《一本便利》！而酒店內禮物部更使用《壹周刊》內頁作包裝花紙。
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